Anche quest’anno Confartigianato Imprese Bergamo patrocina e sostiene “FORME”, la nona edizione della manifestazione dedicata all’arte casearia italiana d’eccellenza che torna a Bergamo, in città Alta, venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 ottobre 2024.

Il titolo scelto quest’anno è “FORME IN ITALY. Formaggi con l’Italia dentro: rari, preziosi, unici”.

Cosa rende uniche le produzioni lattiero-casearie del Bel Paese, quale impatto hanno sui territori, quale contributo sono in grado di offrire all’economia e alle filiere collegate, quale eredità storica, culturale e sociale portano in dote?

FORME IN ITALY nasce proprio per cercare di dare una risposta a queste domande e per fare rete con l’intero mondo lattiero-caseario italiano, ma anche per creare una cultura del valore

incentrata sui medesimi temi.

Numerosi, come sempre, gli eventi che scandiranno questa edizione.

In particolare, ci saranno masterclass di degustazione, un mercato coperto dove degustare e acquistare le specialità enogastronomiche che hanno reso famose le tre città nominate Città Creative UNESCO per la Gastronomia (Alba, Parma e Bergamo), proiezioni video e un corso di disegno naturalistico.

Ma anche una serie di incontri per approfondire il mondo dei formaggi da tutti i punti di vista: qualità dei prodotti e benefici per la salute, presente e futuro del settore lattiero-caseario, ruolo degli operatori e importanza dei territori.

Per conoscere il programma visita il sito dedicato: https://progettoforme.eu/