Alimentari

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L’Area Alimentari è orientata a favorire la crescita delle imprese artigiane di settore attraverso azioni collettive di promozione di iniziative di rappresentanza sindacale e progetti di formazione tecnica e imprenditoriale. Sviluppa attività in ambito provinciale e si coordina con i livelli regionale e nazionale per valorizzare, promuovere e tutelare le produzioni agro-alimentari artigianali e, in generale, il patrimonio gastronomico italiano.

 

Offre ai propri iscritti consulenza tecnica di settore come ad esempio:

  • Consulenza e assistenza in merito agli obblighi previsti dal sistema H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Points)
  • Etichettatura alimenti: consulenza sulla nuova normativa (Reg. CE 1169/2011) con particolare attenzione alle informazioni riguardanti gli allergeni e i valori nutrizionali.
  • Contatti e collaborazioni con gli enti preposti al controllo igienico sanitario delle produzioni alimentari (Servizio Igiene Alimenti e Servizio Veterinario dell’Agenzia di Tutela della Salute – ex ASL – della nostra provincia)
  • Seminari tecnici su nuovi prodotti e tecniche di preparazione
  • Corsi e seminari di aggiornamento tecnico-professionale sulle nuove normative sanitarie
  • Promozione e vendita del software Primo Label sull’etichettatura degli alimenti. Tale servizio è ad uso esclusivo degli aderenti a Confartigianato.
  • Consulenze sui MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti)

News Alimentari

Dal Ministero dell’Agricoltura agevolazioni per l’assunzione di apprendisti con il: “Fondo per eccellenze settori ristorazione, pasticceria, gelateria”

26 Gennaio 2023 Agevolazioni assunzioni, Alimentari, Bandi, voucher e incentivi, Finanziamenti e contributi, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca, Tutti i bandi e le agevolazioni

È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale (20 dicembre 2022) il Decreto Attuativo recante “Definizione dei criteri e delle modalità di utilizzazione del Fondo di parte corrente per il sostegno delle […]

I CORSI DI FORMAZIONE PER L’AREA ALIMENTARI

24 Gennaio 2023 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Corsi, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

In questa pagina puoi vedere i corsi organizzati da Confartigianato Imprese Bergamo per il comparto Alimentare.   Si tratta di corsi di formazione legati al rispetto di norme obbligatorie di […]

Capitale della Cultura. Modifiche alla viabilità e divieti per attività commerciali e artigianali nella giornata di sabato 21 gennaio

19 Gennaio 2023 Alimentari, Attualità, Bergamo-Brescia Capitale Cultura 2023, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca, Tutti i mestieri

Con la grande festa inaugurale nel centro della città di Bergamo, sabato 21 gennaio debutta ufficialmente “Bergamo e Brescia Capitale della Cultura 2023”, evento che per un anno vedrà la […]

Etichettatura ambientale degli imballaggi: al via le nuove disposizioni a partire dal 1° gennaio 2023

28 Dicembre 2022 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Home, Immagine, arte e comunicazione, Legno e Arredo: Falegnami, Mobilieri, Materie Plastiche e Chimiche, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione e subfornitura, Produzione pasta fresca, Subfornitura e Meccanica di Precisione, Tessile, Abbigliamento, Calzaturiero, Tipografie, Stamperie,Grafici

Dal 1° gennaio entrano in vigore gli obblighi introdotti dal DL 116/2020 che riguardano l’etichettatura degli imballaggi. Il decreto prevede che i produttori di imballaggi li etichettino in modo da […]

ADR: chiarimenti e casi di non obbligatorietà della nomina del consulente

21 Dicembre 2022 Alimentari, Benessere, Costruzioni, Home, Immagine, arte e comunicazione, Impiantistica, Lobby e rappresentanza, Produzione e subfornitura, Servizi, Trasporto

In ordine alla definizione del corretto ambito di applicazione della disciplina afferente alla individuazione di un consulente  ADR, a partire dal 1° gennaio 2023, per il trasporto di merci pericolose […]

Altre news per l'impresa

Gruppo Anap, corso orafi in Accademia Carrara e Progetto Messico su L’Eco di Bergamo del 26 gennaio

26 Gennaio 2023 Bergamo-Brescia Capitale Cultura 2023, Home, Immagine, arte e comunicazione, Internazionalizzazione e Competitività, L'Eco di Bergamo, Lobby e rappresentanza, Movimento Anziani ANAP, Orafi e Orologiai, Produzione e subfornitura, Pubblicazioni e media, Tutti i mestieri

Il gruppo Anap Bergamo – Associazione nazionale anziani e pensionati di Confartigianato, è al centro della pagina de L’Eco di Bergamo di giovedì 26 gennaio dedicata all’artigianato.   Cecilio Testa, […]

PER OGNI SOCIO QUATTRO POLIZZE PERSONALI GRATUITE!

25 Gennaio 2023 Assicurativo, Tesseramento, Tutti i mestieri

Anche quest’anno la quota associativa di Confartigianato prevede per ogni socio il rilascio di una tessera che comprende ben quattro polizze personali!   Titolari, soci e coadiuvanti dell’impresa sono automaticamente […]

Mercati esteri: nuovi fondi con la linea internazionalizzazione 21-27

24 Gennaio 2023 Attualità, Bandi, voucher e incentivi, Finanziamenti e contributi, Home, Lobby e rappresentanza, Tutti i bandi e le agevolazioni, Tutti i mestieri

Il 7 febbraio 2023 aprirà la “Linea internazionalizzazione” di Regione Lombardia per agevolare progetti integrati di sviluppo estero.   Saranno ammissibili a contributo i progetti riguardanti programmi strutturati di sviluppo […]

AGGIORNAMENTI, Comunicato Viabilità Italia: avviso condizioni meteorologiche avverse

23 Gennaio 2023 Attualità, Autotrasporto merci conto terzi, Trasporto, Tutti i mestieri

Si trasmette l’avviso emesso dal Dipartimento della Protezione Civile, relativo a condizioni meteorologiche avverse previste nelle aree specificate.   Dalle prime ore di lunedì 23 gennaio 2023, e per le […]

Ricevi le informazioni di Confartigianato Bergamo con Telegram

21 Gennaio 2023 Home, Lobby e rappresentanza, Tutti i mestieri, Vario

Sapevi che puoi ricevere le informazioni e gli aggiornamenti del sito di Confartigianato Bergamo direttamente su Telegram?   Telegram è la nota applicazione che, oltre a consentirti di mandare messaggi […]

In evidenza

PER OGNI SOCIO QUATTRO POLIZZE PERSONALI GRATUITE!

25 Gennaio 2023 Assicurativo, Tesseramento, Tutti i mestieri

Anche quest’anno la quota associativa di Confartigianato prevede per ogni socio il rilascio di una tessera che comprende ben quattro polizze personali!   Titolari, soci e coadiuvanti dell’impresa sono automaticamente […]

VANTAGGI, CONVENZIONI E TANTO RISPARMIO!

27 Dicembre 2022 Attualità, Tesseramento, Tutti i mestieri

Come associato puoi accedere a tantissimi vantaggi e convenzioni come per esempio: Risparmio sulle bollette di luce e gas Risparmio su telefono e connessione Risparmio ed efficienza sulle polizze assicurative […]

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