Cosa succede quando la scuola incontra il mondo artigiano? Possiamo chiederlo agli studenti della scuola secondaria di 1° grado IC Colleoni di Urgnano, che il 21 novembre, durante un tour della nostra sede, hanno avuto l’opportunità di conoscere dal vivo la struttura e le aree di Confartigianato Imprese Bergamo e di scambiare alcune domande proprio con gli “addetti ai lavori”.

Il programma ha poi previsto una visita presso un’impresa artigiana, la Croissanteria La Rocca di Poloni Monica di Cologno al Serio: accompagnati dagli insegnanti, i ragazzi hanno avuto l’occasione di confrontarsi con la passione per il lavoro artigiano della titolare della Croissanteria, vincitrice del primo posto nel 2015 e del secondo posto nel 2019 del concorso nazionale “Panettone Day”.

La grande dedizione della titolare e del suo staff ha subito messo a proprio agio i giovani, che hanno potuto dare spazio alle loro curiosità e porre domande utili per le future scelte scolastiche.

Durante l’incontro la signora Poloni, che ha spesso evidenziato la soddisfazione di veder crescere, passaggio dopo passaggio, il proprio prodotto sino al momento della consegna al cliente finale, non ha mancato di ricordare ai ragazzi l’importanza della “formazione continua”: caratteristica necessaria ad ogni impresa che desidera rimanere competitiva sul mercato e porsi come punto di riferimento per il proprio territorio.