Confartigianato Imprese sostiene la candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO.

L’UNESCO – Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura – ha infatti espresso parere positivo sul dossier di candidatura, presentato dal Governo italiano il 23 marzo 2023.

La decisione definitiva è ora demandata al Comitato intergovernativo UNESCO, che si riunirà a New Delhi (India) dall’8 al 13 dicembre per deliberare sulle nuove iscrizioni nella lista dell’umanità.

La candidatura riconosce alla Cucina Italiana un valore culturale universale, in quanto espressione di identità, saper fare artigianale e tradizione. In questo percorso, le nostre imprese del settore alimentare possono svolgere un ruolo di primo piano, grazie alla loro capacità di rappresentare la qualità produttiva e creativa del Made in Italy.

Il riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità costituirebbe un importante volano di promozione internazionale, contribuendo a valorizzare ulteriormente i prodotti italiani e la loro trasformazione, rafforzando l’immagine di eccellenza, autenticità e tradizione che contraddistingue il nostro Paese.

È disponibile la Locandina ufficiale della candidatura (clicca qui per scaricarla). La sua diffusione rappresenta un gesto concreto di sostegno e sensibilizzazione: invitiamo quindi le imprese del settore alimentare e artigiano a condividerla attraverso i propri canali di comunicazione – siti web, newsletter e pagine social – fino al 13 dicembre.

Per informazioni:

Ufficio Aree di Mestiere – Alfredo Perico (Tel. 035.274.292; e-mail: alfredo.perico@artigianibg.com).