Quanto è importante la sicurezza degli alimenti? È alla base di una buona dieta alimentare e quindi della salute stessa degli individui. Dunque, un tema poco trascurabile. Ecco perché la […]
Sono aperte le iscrizioni al corso HACCP, rivolto ad alimentaristi titolari o collaboratori, così come stabilito dal Regolamento CE 852/2004 e L. R. 33 del 2009. Il suddetto corso è strutturato in modo […]
Confartigianato Imprese Bergamo mette da tempo a disposizione dei propri associati Primo Label, software creato per far fronte all’obbligo di inserire in etichetta i valori nutrizionali dei prodotti, come da […]
A decorrere dall’1 gennaio 2018 è entrata in vigore la rivisitazione degli oneri di sistema per consentire agevolazioni alle imprese energivore, cioè quelle aziende che hanno consumi elettrici superiori a […]
Grazie alla convenzione in essere con SCF, le imprese iscritte alla Confartigianato, possono beneficiare di speciali condizioni di trattamento a loro riservate in via esclusiva. Tutti gli esercizi commerciali e […]
A seguito di varie segnalazioni sulla messa in commercio di prodotti panari contenenti carbone vegetale per rispondere a nuove tendenze di consumo, Confartigianato Alimentazione, dopo aver svolto alcuni approfondimenti tecnico-giuridici […]
Il sito del Ministero della Salute (www.salute.gov.it) nella sezione “News e Media – Avvisi di Sicurezza” segnala che per un errore di stampa nella preparazione della confezione di alcuni dolci […]
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