Una campagna tesseramento che, nonostante la pandemia, si è chiusa con 14 mila associati e un grande fermento soprattutto tra le imprese under 40. Confartigianato Imprese Bergamo apre l’anno con […]
In questa pagina puoi vedere i corsi organizzati da Confartigianato Imprese Bergamo per il comparto Alimentare. Si tratta di corsi di formazione legati al rispetto di norme obbligatorie di […]
Il decreto legge “milleproroghe”, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 31 dicembre 2021, prevede all’art. 11 la sospensione dell’obbligo di etichettatura ambientale degli imballaggi fino alla fine di giugno 2022. Entrerà […]
Lunedì 17 gennaio, alle ore 15,00 un webinar con CONAI per presentare le nuove disposizioni per i produttori e per gli utilizzatori Dal 1° luglio 2022 entrerà definitivamente in […]
Un processo per produrre glutine “detossificato” adatto ad alimenti per celiaci e intolleranti al glutine con proprietà nutrizionali e organolettiche superiori a quelle dei prodotti gluten free attualmente sul mercato. […]
Il Ministero della Salute, tramite una circolare (DGISAN 0034086) comunica che il Sistema di Allarme Rapido per gli Alimenti e i Mangimi (iRASFF) tramite il punto di contatto irlandese segnala […]
È stato di recente pubblicato il decreto del Ministero della Transizione Ecologica che introduce un bonus per le imprese del commercio che si sono attivate per promuovere e favorire all’interno […]
Riparte l’interessante iniziativa di solidarietà nei confronti di famiglie bisognose e con figli a carico. Rotary Food Box è il nome del progetto che ha preso vita nel 2020 grazie […]
Il pane è un alimento primario nel settore alimentare. Come per tutti gli alimenti è sottoposto ad una serie di controlli sia in fase produttiva che di commercializzazione. Con regole […]
È stato pubblicato il Decreto-Legge 26 novembre 2021, n. 172 “Misure urgenti per il contenimento dell’epidemia da COVID-19 e per lo Svolgimento in sicurezza delle attività economiche e sociali”. […]
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