News: Panificatori

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OGGETTI A CONTATTO COI CIBI. TUTTE LE REGOLE SU ECO.BERGAMO

4 febbraio 2021 Alimentari, ALIMENTAZIONE, ARTISTICO, Eco.Bergamo, Home, Immagine, arte e comunicazione, Materie Plastiche e Chimiche, MECCANICA, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione e subfornitura, Produzione pasta fresca, Pubblicazioni e media, Subfornitura e Meccanica di Precisione, Tipografie, Stamperie,Grafici

Le regole per la sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti (MOCA) sono al centro della pagina di Confartigianato Imprese Bergamo pubblicata sul numero di Febbraio di Eco.Bergamo (il […]

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REGISTRO TELEMATICO CEREALI E FARINE: OBBLIGO DI REGISTRARE I MOVIMENTI DI CARICO E SCARICO SOPRA LE 5 TONNELLATE

27 gennaio 2021 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Nella nuova Legge Finanziaria 178/2020, pubblicata sul supplemento ordinario n° 46 alla Gazzetta Ufficiale n° 322 del 30 dicembre 2020, sono state riportate alcune disposizioni riguardanti l’istituzione di un registro […]

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CONFARTIGIANATO ALIMENTAZIONE ESPRIME ULTERIORE PREOCCUPAZIONE PER IL SETTORE DELLA RISTORAZIONE

14 gennaio 2021 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Coronavirus, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Riportiamo di seguito la lettera che il Presidente di Confartigianato Alimentazione Massimo Rivoltini ha indirizzato al Ministro dello Sviluppo Economico, Stefano PATUANELLI, esprimendo una crescente preoccupazione di vedere nel prossimo […]

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ALIMENTARI: INTERVENTO DI CONFARTIGIANATO AL MISE SULLE PREOCCUPAZIONI NEL SETTORE DOLCIARIO

19 ottobre 2020 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Coronavirus, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Le notizie circolanti sui mass media, nei giorni scorsi hanno provocato una certa preoccupazione nel settore produttivo artigiano della ristorazione, in particolare nell’ambito dolciario (pasticcerie e gelaterie), memori della grave […]

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