Alimentari

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L’Area Alimentari è orientata a favorire la crescita delle imprese artigiane di settore attraverso azioni collettive di promozione di iniziative di rappresentanza sindacale e progetti di formazione tecnica e imprenditoriale. Sviluppa attività in ambito provinciale e si coordina con i livelli regionale e nazionale per valorizzare, promuovere e tutelare le produzioni agro-alimentari artigianali e, in generale, il patrimonio gastronomico italiano.

 

Offre ai propri iscritti consulenza tecnica di settore come ad esempio:

  • Consulenza e assistenza in merito agli obblighi previsti dal sistema H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Points)
  • Etichettatura alimenti: consulenza sulla nuova normativa (Reg. CE 1169/2011) con particolare attenzione alle informazioni riguardanti gli allergeni e i valori nutrizionali.
  • Contatti e collaborazioni con gli enti preposti al controllo igienico sanitario delle produzioni alimentari (Servizio Igiene Alimenti e Servizio Veterinario dell’Agenzia di Tutela della Salute – ex ASL – della nostra provincia)
  • Seminari tecnici su nuovi prodotti e tecniche di preparazione
  • Corsi e seminari di aggiornamento tecnico-professionale sulle nuove normative sanitarie
  • Promozione e vendita del software Primo Label sull’etichettatura degli alimenti. Tale servizio è ad uso esclusivo degli aderenti a Confartigianato.
  • Consulenze sui MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti)

News Alimentari

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CON PRIMO LABEL L’ETICHETTA ALIMENTARE IN POCHI CLICK.
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21 febbraio 2018 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Servizi per nuove imprese

Il software studiato da Confartigianato Alimentazione per far fronte all’obbligo imposto dalla Ue di inserire in etichetta i valori nutrizionali dei prodotti confezionati anche artigianali   Confartigianato Imprese Bergamo prosegue la distribuzione […]

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CORSO HACCP

20 febbraio 2018 Alimentari, Ambiente e sicurezza, Corsi, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Sono aperte le iscrizioni al CORSO HACCP rivolto ad alimentaristi titolari o collaboratori, così come stabilito dal Regolamento CE 852/2004 e L. R. 33 del 2009.   Il suddetto corso è strutturato in […]

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SPRECO ALIMENTARE: DALLA GIORNATA NAZIONALE AL PROGETTO SPAIC

16 febbraio 2018 Alimentari, Attualità, Home

Prosegue la campagna di sensibilizzazione del Ministero contro lo spreco alimentare Il 5 febbraio si è svolta la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. La Legge 19 agosto 2016 n.166, […]

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ANALISI CERTIFICATE PER L’AUTOCONTROLLO ALIMENTARE
AGGIORNATI GLI ELENCHI REGIONALI

16 febbraio 2018 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Home

È stato pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia (BURL) – Serie Ordinaria – Mercoledì 14 febbraio 2018 – il Decreto dirigente unità organizzativa (D.d.u.o) del 9 febbraio 2018, n° […]

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OPERATORI SLOT MACHINE: DOMANDE DI ISCRIZIONE ALL’ELENCO FINO AL 15 MAGGIO

15 febbraio 2018 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Home

L’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli comunica, con circolare prot. 133147 dell’1/12/2017, che, a rettifica di una precedente comunicazione sempre dell’Agenzia del 31 ottobre scorso, il rinnovo dell’iscrizione per l’anno […]

Altre news per l'impresa

EVID_Sportello PROVVIDENZE ARTIGIANE

NUOVO SPORTELLO PROVVIDENZE ARTIGIANE

22 febbraio 2018 Attualità, Consulenza lavoro-sindacale, Home, Paghe, Relazioni Sindacali, Servizi per nuove imprese, Tutti i mestieri

Per accedere a tutte le pratiche ELBA, WILA e SAN.ARTI è possibile rivolgersi al nuovo Sportello Provvidenze Artigiane di Confartigianato Imprese Bergamo.   La costituzione di questo nuovo sportello presso […]

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CORSO SICUREZZA DIPENDENTI – AGGIORNAMENTO

20 febbraio 2018 Ambiente e sicurezza, Corsi, Tutti i mestieri

Sono aperte le iscrizioni al CORSO DI AGGIORNAMENTO PER LA SICUREZZA DEI LAVORATORI DIPENDENTI, così come stabilito dall’art. 37 del Testo Unico sulla Sicurezza 81/08 e dall’Accordo Conferenza Stato Regioni del […]

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CORSO SPAZI ED AMBIENTI CONFINATI

20 febbraio 2018 Ambiente e sicurezza, Corsi, Tutti i mestieri

Sono aperte le iscrizioni al corso SPAZI ED AMBIENTI CONFINATI.   Il corso ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti nozioni teoriche e in particolare pratiche per operare in sicurezza in Ambienti […]

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SUL SITO I CORSI DI CONFARTIGIANATO BERGAMO

19 febbraio 2018 Corsi, Home, Tutti i mestieri, Vario

La formazione, l’informazione e la conoscenza rappresentano oggi elementi di vitale importanza,  perché forniscono alle imprese il valore aggiunto necessario per consentire loro di rimanere sul mercato e sviluppare la propria attività restando al passo con i tempi. In […]

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PROSSIMO INCONTRO IL 26 FEBBRAIO A CALUSCO D’ADDA

19 febbraio 2018 Attualità, Consulenza lavoro-sindacale, Contabilità e gestione di impresa, Credito e servizi finanziari, Doti e bandi, Eventi, Fiscale e Tributi, Home, Paghe, Pensioni e Previdenza, Tutti i mestieri

La Legge di Bilancio 2018, pubblicata lo scorso 29 dicembre (Legge 27 dicembre 2017, n. 205, sulla Gazzetta Ufficiale n.302 del 29-12-2017 – Suppl. Ordinario n. 62), ha introdotto diverse […]

In evidenza

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PIÙ SICURI CON LA POLIZZA INFORTUNI GRATUITA

8 gennaio 2018 Attualità, Home, Tesseramento, Tutti i mestieri

Confartigianato Imprese Bergamo ha scelto di continuare a prendersi cura del tuo futuro, della tranquillità della tua famiglia e della tua impresa.   Con la tua Tessera associativa 2018 (titolari, […]

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IMPRENDITORI UNDER 30
SCONTO DEL 30% SULLA TESSERA

8 gennaio 2018 Attualità, Home, Movimento Giovani Imprenditori, Tesseramento, Tutti i mestieri

Confartigianato Imprese Bergamo ha un occhio di riguardo per i giovani! Infatti anche quest’anno riserviamo uno sconto del 30% sulla quota associativa a tutti gli imprenditori under 30 che sottoscriveranno la Tessera […]

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FORMAZIONE FINANZIATA PER I DIPENDENTI: UN’OPPORTUNITà GRATUITA PER LA TUA IMPRESA

5 gennaio 2018 Corsi, Formazione finanziata, Home, Tutti i mestieri

Ti piacerebbe far crescere i tuoi dipendenti con corsi di formazione a costo zero? Con Confartigianato puoi!   Lo sportello Formazione Finanziata di Confartigianato Imprese Bergamo progetta insieme a te […]

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