Alimentari

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L’Area Alimentari è orientata a favorire la crescita delle imprese artigiane di settore attraverso azioni collettive di promozione di iniziative di rappresentanza sindacale e progetti di formazione tecnica e imprenditoriale. Sviluppa attività in ambito provinciale e si coordina con i livelli regionale e nazionale per valorizzare, promuovere e tutelare le produzioni agro-alimentari artigianali e, in generale, il patrimonio gastronomico italiano.

 

Offre ai propri iscritti consulenza tecnica di settore come ad esempio:

  • Consulenza e assistenza in merito agli obblighi previsti dal sistema H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Points)
  • Etichettatura alimenti: consulenza sulla nuova normativa (Reg. CE 1169/2011) con particolare attenzione alle informazioni riguardanti gli allergeni e i valori nutrizionali.
  • Contatti e collaborazioni con gli enti preposti al controllo igienico sanitario delle produzioni alimentari (Servizio Igiene Alimenti e Servizio Veterinario dell’Agenzia di Tutela della Salute – ex ASL – della nostra provincia)
  • Seminari tecnici su nuovi prodotti e tecniche di preparazione
  • Corsi e seminari di aggiornamento tecnico-professionale sulle nuove normative sanitarie
  • Promozione e vendita del software Primo Label sull’etichettatura degli alimenti. Tale servizio è ad uso esclusivo degli aderenti a Confartigianato.
  • Consulenze sui MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti)

News Alimentari

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CORSO HACCP

19 giugno 2018 Alimentari, Ambiente e sicurezza, Corsi, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Sono aperte le iscrizioni al CORSO HACCP rivolto ad alimentaristi titolari o collaboratori, così come stabilito dal Regolamento CE 852/2004 e L. R. 33 del 2009.   Il suddetto corso è strutturato in […]

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MOCA: PUBBLICATO IL REGOLAMENTO UE 831/ 2018

7 giugno 2018 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Home, Immagine, arte e comunicazione, Materie Plastiche e Chimiche, Produzione e subfornitura

Lo scorso 5 giugno è stato pubblicato nella GU dell’Unione Europea il Regolamento 831/2018 che modifica il Regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica […]

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ETICHETTATURE ALIMENTI: IN VIGORE IL DECRETO SULLE SANZIONI

7 giugno 2018 Alimentari, ALIMENTAZIONE, Home, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Ricordiamo che il Decreto Legislativo 15 dicembre 2017, n° 231, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’8 febbraio 2018,  contiene la Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del regolamento (UE) n° […]

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LA TUA BOLLETTA PESA TROPPO? SCEGLI CENPI, GARANTISCE CONFARTIGIANATO – SPECIALE PIZZERIE E GASTRONOMIE

31 maggio 2018 Energia e gas, Energia e Gas Domestico, Pizze asporto e Rosticcerie

La tua bolletta elettrica e del gas è troppo cara? Vorresti cambiare fornitore ma non sai a chi rivolgerti? Le offerte sono tante e non sai qual è la migliore? […]

EVID_pasticceria+gelateria

LA TUA BOLLETTA PESA TROPPO? SCEGLI CENPI, GARANTISCE CONFARTIGIANATO – SPECIALE PASTICCERIE E GELATERIE

31 maggio 2018 Energia e gas, Energia e Gas Domestico, Pasticcerie e Gelaterie

La tua bolletta elettrica e del gas è troppo cara? Vorresti cambiare fornitore ma non sai a chi rivolgerti? Le offerte sono tante e non sai qual è la migliore? […]

Altre news per l'impresa

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FATTURA ELETTRONICA QUALI IMPATTI PER LE IMPRESE? UN SEMINARIO IN DIRETTA STREAMING IL 27 GIUGNO

19 giugno 2018 Attualità, Contabilità e gestione di impresa, Eventi, Fiscale e Tributi, Home, Tutti i mestieri

Ti invitiamo a partecipare al seminario dal titolo “La fatturazione elettronica: quali impatti organizzativi per le imprese” che si terrà mercoledì 27 giugno alle ore 18.30 presso l’Auditorium di Confartigianato […]

Corsi obbligatori - preposto

CORSO PREPOSTO

19 giugno 2018 Corsi, Tutti i mestieri

Sono aperte le iscrizioni al corso Preposto, il quale si rivolge ai lavoratori che, in ragione delle competenze professionali e nei limiti di poteri gerarchici e funzionali, sovrintendono all’attività lavorativa […]

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CORSO SICUREZZA DEL LAVORO R.S.P.P. / DATORE DI LAVORO

19 giugno 2018 Ambiente e sicurezza, Corsi, Tutti i mestieri

Sono aperte le iscrizioni al corso R.S.P.P. per i datori di lavoro (legale rappresentante dell’azienda) che svolgono direttamente i compiti del Servizio Prevenzione e Protezione (R.S.P.P. – D.Lgs. 81/08).   Il […]

EVID_Carrelli-Elevatori

CONDUCENTE CARRELLI ELEVATORI – aggiornamento

18 giugno 2018 Ambiente e sicurezza, Corsi, Tutti i mestieri

Sono aperte le iscrizioni al corso di AGGIORNAMENTO per CONDUCENTE CARRELLI ELEVATORI come previsto dall’ ACCORDO STATO REGIONI del 22/02/2012 in attuazione dell’art. 73, comma 5, del decreto legislativo 9 aprile 2008, […]

Corsi obbligatori - Primo Soccorso

CORSO PRIMO SOCCORSO

18 giugno 2018 Ambiente e sicurezza, Corsi, Tutti i mestieri

Sono aperte le iscrizioni per il CORSO PRIMO SOCCORSO, come previsto dall’ Art. 45 D.Lgs 81/08 – D.M. 388/03.   Per le aziende appartenenti ai gruppi B e C la […]

In evidenza

2018 Legge bilancio_EVID news

LEGGE DI BILANCIO 2018, COSA CAMBIA? SCOPRILO NEI NOSTRI SEMINARI GRATUITI.
OTTO INCONTRI SUL TERRITORIO

28 marzo 2018 Archivio

La Legge di Bilancio 2018, pubblicata lo scorso 29 dicembre (Legge 27 dicembre 2017, n. 205, sulla Gazzetta Ufficiale n.302 del 29-12-2017 – Suppl. Ordinario n. 62), ha introdotto diverse […]

EVID_tess 2017_polizza infortuni

PIÙ SICURI CON LA POLIZZA INFORTUNI GRATUITA

8 gennaio 2018 Attualità, Home, Tesseramento, Tutti i mestieri

Confartigianato Imprese Bergamo ha scelto di continuare a prendersi cura del tuo futuro, della tranquillità della tua famiglia e della tua impresa.   Con la tua Tessera associativa 2018 (titolari, […]

EVID_tess 2017__under 30

IMPRENDITORI UNDER 30
SCONTO DEL 30% SULLA TESSERA

8 gennaio 2018 Attualità, Home, Movimento Giovani Imprenditori, Tesseramento, Tutti i mestieri

Confartigianato Imprese Bergamo ha un occhio di riguardo per i giovani! Infatti anche quest’anno riserviamo uno sconto del 30% sulla quota associativa a tutti gli imprenditori under 30 che sottoscriveranno la Tessera […]

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