Il Comune di Bergamo ha emanato l’Ordinanza n. 7 del 7 agosto 2025 (CLICCA QUI per scaricarla), che introduce nuove regole per la somministrazione e il consumo di bevande – […]
Sono ufficialmente aperte le candidature per la nuova edizione di Conf&Craft, il progetto che quest’anno si estende su scala nazionale, con particolare attenzione al territorio lombardo. Conf&Craft è parte integrante […]
Nei mesi di maggio e giugno 2025 sono stati firmati i nuovi Contratti Collettivi Regionali di Lavoro (CCRL) per le aree Legno-Lapidei, Tessile-Moda Chimica-Ceramica, Alimentazione-Panificazione e Comunicazione. Un rinnovo significativo […]
Prolungare e migliorare la conservazione di frutta e verdura grazie a molecole naturali, riducendo il consumo energetico e l’impatto ambientale della filiera agroalimentare. È l’obiettivo del progetto “Fruitprint”, finanziato dal programma Horizon Europe e coordinato da un consorzio di dodici partner di […]
Mentre la produzione manifatturiera italiana continua a registrare un calo, il settore alimentare e delle bevande si conferma un pilastro di resilienza economica, trainato dalla qualità, dalla tradizione e dalla […]
È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 112 del 16 maggio 2025 il Decreto del 16 aprile 2025 del Ministero delle Imprese e del Made in Italy, che definisce requisiti […]
Se gestisci un’attività nel settore alimentare, come una pasticceria, una gelateria o un panificio, sai bene quanto l’energia sia una voce di costo rilevante per la tua impresa. Forni, frigoriferi, […]
Se sogni di aprire la tua pasticceria, è importante conoscere i requisiti professionali e le procedure necessarie per operare nel rispetto della normativa vigente. Con il Servizio Avvio d’impresa […]
Si è concluso con grande successo il percorso formativo “Gestione della Food Integrity e Certificazioni sulla Sicurezza Alimentare”, promosso da Confartigianato Bergamo, Cremona e Mantova in collaborazione con l’Università Cattolica […]
Confartigianato Turismo sarà presente anche quest’anno con uno stand istituzionale alla BIT – la prestigiosa fiera dedicata al turismo che si terrà presso Fiera Milano-Rho da domenica 9 a martedì […]
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