News: Pasticcerie e Gelaterie

Category: Pasticcerie e Gelaterie

Su ECO.BERGAMO di dicembre il panettone artigianale

18 Dicembre 2022 Alimentari, Eco.Bergamo, Home, Lobby e rappresentanza, Pasticcerie e Gelaterie, Pubblicazioni e media, Tutti i mestieri

È uscito il numero di dicembre di ECO.BERGAMO, l’allegato mensile del quotidiano L’Eco di Bergamo, dedicato ai temi della sostenibilità e della green economy. All’interno due pagine dedicate al […]

AL VIA LA SECONDA EDIZIONE DEL CONCORSO UNA PRALINA IN GELATERIA al MIG – MOSTRA INTERNAZIONALE DEL GELATO

17 Novembre 2022 Alimentari, Home, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Sta per aprire i battenti la 62ª edizione della MIG-Mostra Internazionale del Gelato, la più importante manifestazione gelatiera internazionale che si svolge a Longarone (BL). L’edizione 2022 inizierà domenica 27 […]

Fiere CIBUS e TUTTOFOOD 2023, partecipa anche tu al Villaggio Confartigianato

10 Novembre 2022 Alimentari, Home, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Sull’onda del riscontro favorevole delle imprese partecipanti alla scorsa edizione di CIBUS, Confartigianato ripropone la possibilità di prendere parte all’evento 2023, che si svolgerà presso la Fiera di Parma nelle […]

CONAI, Vademecum per l’utilizzo dei canali digitali per l’etichettatura ambientale degli imballaggi
Consultazione pubblica fino al 30 novembre

9 Novembre 2022 Alimentari, Legno e Arredo: Falegnami, Mobilieri, Lobby e rappresentanza, Materie Plastiche e Chimiche, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione e subfornitura, Produzione pasta fresca, Subfornitura e Meccanica di Precisione, Tessile, Abbigliamento, Calzaturiero

Nel corso di un recente webinar di CONAI Academy (20 ottobre u.s.), in vista dell’entrata in vigore dell’obbligo di etichettatura ambientale il prossimo 1° gennaio 2023, CONAI ha voluto sviluppare […]

ENEA Agroalimentare: al via progetto PNRR “METROFOOD-IT” da 17 milioni per sicurezza alimentare

13 Ottobre 2022 Alimentari, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Rafforzare l’eccellenza scientifica italiana nella sicurezza alimentare attraverso lo sviluppo di piattaforme e servizi per la qualità, autenticità e rintracciabilità di materie prime e prodotti e per la digitalizzazione del settore. È l’obiettivo del progetto […]

Comune di Bergamo, divieto di consumo di bevande alcoliche per strada fino al 6 dicembre

12 Ottobre 2022 Alimentari, Attualità, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Ulteriore proroga fino al 6 dicembre l’ordinanza per la tutela della convivenza civile, della coesione sociale, della vivibilità e dell’incolumità pubblica Il Comune di Bergamo ha emesso una nuova […]

La tempesta perfetta dei costi energetici delle imprese agroalimentari

9 Settembre 2022 Alimentari, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Confartigianato Alimentazione denuncia la difficile situazione in cui si trovano ad operare le imprese del settore: l’incremento dei costi dell’energia elettrica e del gas hanno causato negli ultimi 12 mesi […]

Nutrinform Battery, la proposta italiana per un nuovo sistema di etichettatura nutrizionale
Il Mise lancia un’App gratuita

12 Agosto 2022 Alimentari, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Da circa due anni Confartigianato Alimentazione collabora con il Ministero dello sviluppo economico, il Ministero della Salute e il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, insieme a centri di […]

Settore agroalimentare: pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese. Webinar a settembre

3 Agosto 2022 Alimentari, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Confartigianato da tempo ha iniziato un’ azione formativa e informativa in merito al Decreto Legislativo n° 198/2021, riguardante le pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese della filiera agricola e […]

Settore Agroalimentare: nuove tecnologie per mantenere frutta e verdure fresche più a lungo e nuove tecniche di marcatura della frutta

26 Luglio 2022 Alimentari, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

L’Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile (ENEA) ha messo a punto, in collaborazione con l’Università di Salerno (Dipartimento di Ingegneria Industriale), una ricerca tecnica […]