News: Pasticcerie e Gelaterie

Category: Pasticcerie e Gelaterie

CONFARTIGIANATO SCRIVE AL GOVERNO PER CHIEDERE L’APERTURA DELLE ATTIVITÀ DI RISTORAZIONE

6 Aprile 2021 Alimentari, Coronavirus, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Confartigianato, assieme alle altre organizzazioni artigiane CNA e Casartigiani, ha redatto un documento contente le proposte per la riapertura delle attività di ristorazione, sollecitando il Governo e il Comitato Tecnico […]

«VOGLIA DI RIPARTENZA, PUNTANDO SU INNOVAZIONE E VALORE ARTIGIANO», COSÌ IL PRESIDENTE DI CONFARTIGIANATO ALIMENTARISTI AI MICROFONI RAI

6 Aprile 2021 Alimentari, Coronavirus, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Massimo Rivoltini, Presidente di Confartigianato Alimentazione è intervenuto lunedì 5 aprile al programma di Rai Radio1 Che giorno è. Nel corso della sua intervista ha sintetizzato lo spirito con cui gli artigiani e […]

“L’ARTIGIANO IN FIERA” RIPARTE IN PRESENZA: DAL 4 AL 12 DICEMBRE 2021 PRESSO FIERA MILANO RHO-PERO

31 Marzo 2021 Alimentari, Artigianato artistico, Benessere, Fotografi, Immagine, arte e comunicazione, Legno e Arredo: Falegnami, Mobilieri, Materie Plastiche e Chimiche, Orafi e Orologiai, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione e subfornitura, Produzione pasta fresca, Servizi, Subfornitura e Meccanica di Precisione, Tappezzieri, Tessile, Abbigliamento, Calzaturiero, Tipografie, Stamperie,Grafici

L’Artigiano in Fiera, la più grande manifestazione nazionale dell’artigianato di qualità, lancia una sfida: ripartire in presenza. Dal 4 al 12 dicembre prossimo, gli organizzatori scommettono sul fatto che gli […]

24 MARZO 2021 – GIORNATA EUROPEA DEL GELATO
IL GUSTO DEL 2021 È LO SPAGNOLO MANTECADO

11 Marzo 2021 Alimentari, Pasticcerie e Gelaterie

Il 24 marzo ritorna la celebrazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale. Come negli anni passati anche per il 2021 Confartigianato parteciperà alle iniziative per la celebrazione della Giornata europea […]

EDIZIONE DIGITALE DI “SIGEP” DAL 15-17 MARZO 2021

10 Marzo 2021 Alimentari, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Quest’anno per i motivi determinati dalla crisi pandemica l’edizione in presenza del Sigep 2021 (Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali) di Rimini, non si è potuta svolgere. È […]

ETICHETTATURA ALIMENTARE: PROPOSTA DI REVISIONE DELLA COMMISSIONE EUROPEA SUL REGOLAMENTO (UE) 1169/2011

25 Febbraio 2021 Alimentari, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

La Direzione Generale Santé della Commissione Europea (responsabile della politica UE per la sicurezza e salute alimentare) nell’ambito del piano Green Deal Europeo, all’interno del quale una specifica linea d’intervento […]

OGGETTI A CONTATTO COI CIBI. TUTTE LE REGOLE SU ECO.BERGAMO

4 Febbraio 2021 Alimentari, Eco.Bergamo, Home, Immagine, arte e comunicazione, Materie Plastiche e Chimiche, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione e subfornitura, Produzione pasta fresca, Pubblicazioni e media, Subfornitura e Meccanica di Precisione, Tipografie, Stamperie,Grafici

Le regole per la sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti (MOCA) sono al centro della pagina di Confartigianato Imprese Bergamo pubblicata sul numero di Febbraio di Eco.Bergamo (il […]

FOP: UN NUOVO MODO PER INTERPRETARE LE ETICHETTE NUTRIZIONALI

3 Febbraio 2021 Alimentari, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Il peggioramento negli ultimi anni delle abitudini alimentari del consumatore medio, l’aumento delle forme di sovrappeso ed obesità, legato all’incremento quindi di malattie cardiovascolari e conseguente incremento della spesa sanitaria […]

REGISTRO TELEMATICO CEREALI E FARINE: OBBLIGO DI REGISTRARE I MOVIMENTI DI CARICO E SCARICO SOPRA LE 5 TONNELLATE

27 Gennaio 2021 Alimentari, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Nella nuova Legge Finanziaria 178/2020, pubblicata sul supplemento ordinario n° 46 alla Gazzetta Ufficiale n° 322 del 30 dicembre 2020, sono state riportate alcune disposizioni riguardanti l’istituzione di un registro […]

CONFARTIGIANATO ALIMENTAZIONE ESPRIME ULTERIORE PREOCCUPAZIONE PER IL SETTORE DELLA RISTORAZIONE

14 Gennaio 2021 Alimentari, Coronavirus, Lobby e rappresentanza, Panificatori, Pasticcerie e Gelaterie, Pizze asporto e Rosticcerie, Produzione pasta fresca

Riportiamo di seguito la lettera che il Presidente di Confartigianato Alimentazione Massimo Rivoltini ha indirizzato al Ministro dello Sviluppo Economico, Stefano PATUANELLI, esprimendo una crescente preoccupazione di vedere nel prossimo […]